
Ein einfaches und schnelles Rezept für einen herzhaften, vegetarischen Eintopf mit würzigem Geschmack. Perfekt für ein sättigendes Mittag- oder Abendessen.












[1] Die Zwiebeln, Knoblauch, Chili und Tomaten klein schneiden. Die Bohnen und den Mais gut abtropfen lassen.
[2] Öl in einer Pfanne erhitzen und das vegane Hackfleisch anbraten.
[3] Anschließend die Hitze reduzieren und Zwiebeln, Knoblauch, Bohnen, Mais, Tomaten und Chili hinzufügen und kurz mitbraten.
[4] Gemüsebouillon hinzufügen, mit Chilipulver, Kreuzkümmel und Salz abschmecken und bei geringer Hitze für etwa 5 Minuten zugedeckt köcheln lassen.;