[1] Das Avocadofleisch aus der Schale lösen und mit einer Gabel zu einer glatten Masse zerdrücken.
[2] Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch fein schneiden und mit der Avocado vermengen.
[3] Limettensaft zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und abschmecken, nochmals gut vermischen.
[4] Das Brot kurz in einer Pfanne rösten und mit Olivenöl beträufeln.
[5] Die Avocadocreme darauf verteilen und mit gehacktem Schnittlauch garnieren.;