[1] Die frischen Kräuter fein hacken und beiseite stellen.
[2] Die Haferflocken in eine Schüssel geben und mit dem geriebenen Käse gut vermengen. zwei Esslöffel Öl und Milch hinzufügen und alles gründlich mischen.
[3] Die gehackten Kräuter und Salz hinzufügen und die Mischung abschmecken. Alles mit den Händen verkneten und daraus Frikadellen formen.
[4] Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen auf beiden Seiten goldbraun und knusprig braten.;