Weißes Z auf grünem Hintergrund.
Kartoffelscheiben mit Frischkäse und Kräutern.

Kartoffelscheiben mit Hüttenkäsesalat

Ein schnelles und leckeres Gericht mit knusprigen Kartoffeln und einem frischen Hüttenkäsesalat.

Pixel-Uhr mit Zeigern auf schwarzem Hintergrund.

25

Min

604
kcal
86 g
Kohlenhydrate
34 g
Proteine
14 g
Fette
*pro Portion

Zutaten 1 Portion

kopiert
Eine gelbe Kartoffel mit braunen Flecken.
500 g Kartoffeln, festkochend
Ein Bund krause Petersilie auf schwarzem Hintergrund.
0,5 Bund Frische Petersilie
Ein Bund frischer grüner Dill auf schwarzem Hintergrund.
0,5 Bund Frischer Dill
Hüttenkäse mit Minze in einem Becher.
200 g Hüttenkäse
Glasflasche mit goldenem Öl und Korken.
1 Esslöffel Weißweinessig
Flasche mit gelbem Öl und Korken.
1 Esslöffel Olivenöl
Eine schwarze Schale gefüllt mit grobem Salz.
Salz
Schwarze Pfefferkörner in einer schwarzen Schüssel.
Pfeffer
• 500 g Kartoffeln, festkochend • 0,5 Bund Frische Petersilie • 0,5 Bund Frischer Dill • 200 g Hüttenkäse • 1 Esslöffel Weißweinessig • 1 Esslöffel Olivenöl • Salz • Pfeffer

Kochanleitung 25 Min

kopiert
1
Kartoffeln in Scheiben schneiden und mit Öl, Salz und Pfeffer mischen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
2
Kartoffeln im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für etwa 25 Minuten backen.
3
Hüttenkäse mit Petersilie, Dill und Essig mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4
Hüttenkäse auf den Kartoffelscheiben anrichten und servieren.

[1] Kartoffeln in Scheiben schneiden und mit Öl, Salz und Pfeffer mischen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
[2] Kartoffeln im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für etwa 25 Minuten backen.
[3] Hüttenkäse mit Petersilie, Dill und Essig mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
[4] Hüttenkäse auf den Kartoffelscheiben anrichten und servieren.;

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