Weißes Z auf grünem Hintergrund.
Linsensalat mit Tomaten und Gurken.

Linsensalat

Ein aromatischer und leicht zuzubereitender Salat, der sowohl warm als auch kalt ein Genuss ist.

Pixel-Uhr mit Zeigern auf schwarzem Hintergrund.

35

Min

987
kcal
158 g
Kohlenhydrate
53 g
Proteine
18 g
Fette
*pro Portion

Zutaten 1 Portion

kopiert
Ein Haufen grüner Linsen auf weißem Hintergrund.
200 g Grüne Linsen
Drei frische Tomaten mit Wassertropfen.
100 g Kirschtomaten
Ein Bund frischer Frühlingszwiebeln.
3 Stücke Frühlingszwiebeln
Glas Honig mit Schnur um den Hals.
1 Esslöffel Honig
Eine Schüssel mit herzhaftem Eintopf und Gemüse.
400 ml Gemüsebrühe, zubereitet
Glas mit gelbem Getränk und Zitronenscheibe.
1 Spritzer Zitronensaft
Flasche mit gelbem Öl und Korken.
3 Esslöffel Olivenöl
Dunkle Flüssigkeit in einer eleganten Glasflasche.
3 Esslöffel Balsamico-Essig
Eine schwarze Schale gefüllt mit grobem Salz.
Salz
Schwarze Pfefferkörner in einer schwarzen Schüssel.
Pfeffer
• 200 g Grüne Linsen • 100 g Kirschtomaten • 3 Stücke Frühlingszwiebeln • 1 Esslöffel Honig • 400 ml Gemüsebrühe, zubereitet • 1 Spritzer Zitronensaft • 3 Esslöffel Olivenöl • 3 Esslöffel Balsamico-Essig • Salz • Pfeffer

Kochanleitung 35 Min

kopiert
1
Linsen für etwa 30 Minuten in Brühe köcheln lassen.
2
Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und Tomaten vierteln.
3
Honig, Balsamico, Zitronensaft und Olivenöl zu einem Dressing verrühren.
4
Sobald die Linsen durchgegart sind, diese abtropfen und abkühlen lassen. Dressing mit den Linsen mischen. Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken.

[1] Linsen für etwa 30 Minuten in Brühe köcheln lassen.
[2] Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und Tomaten vierteln.
[3] Honig, Balsamico, Zitronensaft und Olivenöl zu einem Dressing verrühren.
[4] Sobald die Linsen durchgegart sind, diese abtropfen und abkühlen lassen. Dressing mit den Linsen mischen. Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken.;

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