[1] Die Brotscheiben toasten und in der Zwischenzeit den Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel zerpflücken. Die Paprika und Frühlingszwiebeln waschen, fein würfeln bzw. in Ringe schneiden und zusammen mit dem Mais in eine Schüssel geben.
[2] Die Mayonnaise und den Zitronensaft zur Mischung hinzufügen, gut verrühren und auf die Hälfte der Brotscheiben verteilen. Den Käse darauflegen, im Ofen überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Die restlichen Brotscheiben als Deckel darauflegen.;