Weißes Z auf grünem Hintergrund.
Garnelen mit Brokkoli in einer Schüssel.

Knoblauch-Brokkoli-Garnelen-Pfanne

Eine schnelle, aromatische Pfanne voller knackigem Brokkoli und saftigen Garnelen – perfekt für ein leichtes, gesundes Abendessen.

Pixel-Uhr mit Zeigern auf schwarzem Hintergrund.

20

Min

402
kcal
13 g
Kohlenhydrate
56 g
Proteine
12 g
Fette
*pro Portion

Zutaten 1 Portion

kopiert
Zwei gekochte Garnelen auf schwarzem Hintergrund.
225 g Riesengarnelen
Eine weiße Zwiebel mit einem grünen Stiel.
0,5 Stück Zwiebel
Ein grüner Brokkolikopf mit Stiel.
250 g Brokkoli
Zwei weiße Knoblauchzehen mit Wurzeln.
2 Zehen Knoblauch
Dunkle Flüssigkeit in einer Glasflasche mit Korken.
2 Teelöffel Sojasauce
Flasche mit gelbem Öl und Korken.
1 Esslöffel Sesamöl
Eine schwarze Schale gefüllt mit grobem Salz.
1 g Salz
• 225 g Riesengarnelen • 0,5 Stück Zwiebel • 250 g Brokkoli • 2 Zehen Knoblauch • 2 Teelöffel Sojasauce • 1 Esslöffel Sesamöl • 1 g Salz

Kochanleitung 20 Min

kopiert
1
Die Zwiebel klein schneiden. Das Sesamöl in einer großen, beschichteten Pfanne bei mittlerer Stufe erhitzen und die Garnelen darin von beiden Seiten anbraten. Dabei die Garnelen leicht salzen.
2
Sobald die Garnelen fertig angebraten sind, diese aus der Pfanne nehmen. Nochmals Öl in die Pfanne geben und die Zwiebel anschwitzen, bis diese weich wird. Zwiebeln leicht salzen.
3
Brokkoli, Knoblauch und Sojasauce dazugeben und kurz mitbraten.
4
Garnelen zurück in die Pfanne geben und alles gut vermengen.

[1] Die Zwiebel klein schneiden. Das Sesamöl in einer großen, beschichteten Pfanne bei mittlerer Stufe erhitzen und die Garnelen darin von beiden Seiten anbraten. Dabei die Garnelen leicht salzen.
[2] Sobald die Garnelen fertig angebraten sind, diese aus der Pfanne nehmen. Nochmals Öl in die Pfanne geben und die Zwiebel anschwitzen, bis diese weich wird. Zwiebeln leicht salzen.
[3] Brokkoli, Knoblauch und Sojasauce dazugeben und kurz mitbraten.
[4] Garnelen zurück in die Pfanne geben und alles gut vermengen.;

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