Weißes Z auf grünem Hintergrund.
Stapel Pfannkuchen mit Beeren und Sirup.

Protein Pancakes mit Quark

Diese proteinreichen Pancakes sind perfekt für ein gesundes Frühstück. Sie sind fluffig, lecker und können nach Belieben mit Quark, Honig und Nüssen garniert werden.

Pixel-Uhr mit Zeigern auf schwarzem Hintergrund.

20

Min

608
kcal
92 g
Kohlenhydrate
33 g
Proteine
12 g
Fette
*pro Portion

Zutaten 1 Portion

kopiert
Haufen von hellem Pulver auf schwarzem Hintergrund.
75 g Weizenmehl (Typ 550)
Ein Becher mit cremigem, weißem Softeis.
150 g Magerquark
Ein Glas Milch mit Schaumkrone.
50 ml UHT-Teilentrahmte Milch
Ein Block Butter mit leicht zerknitterter Oberfläche.
0,5 Teelöffel Butter
Ein braunes Ei mit vielen kleinen Punkten.
1 Stück Hühnereier
Ein Haufen feines weißes Pulver auf schwarzem Hintergrund.
1 Teelöffel Backpulver
Glas Honig mit Schnur um den Hals.
1 Esslöffel Honig
• 75 g Weizenmehl (Typ 550) • 150 g Magerquark • 50 ml UHT-Teilentrahmte Milch • 0,5 Teelöffel Butter • 1 Stück Hühnereier • 1 Teelöffel Backpulver • 1 Esslöffel Honig

Kochanleitung 20 Min

kopiert
1
Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen.
2
Milch, Quark, Eier und einen Esslöffel Honig hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
3
Wenig Butter in einer Pfanne bei mittlerer Stufe erhitzen und portionenweise Pancakes goldbraun braten.
4
Die Pancakes stapeln und mit Magerquark und Honig garnieren. Nach Belieben Nüsse und Früchte zugeben.

[1] Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen.
[2] Milch, Quark, Eier und einen Esslöffel Honig hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
[3] Wenig Butter in einer Pfanne bei mittlerer Stufe erhitzen und portionenweise Pancakes goldbraun braten.
[4] Die Pancakes stapeln und mit Magerquark und Honig garnieren. Nach Belieben Nüsse und Früchte zugeben.;

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